Column Nieuwe Oogst: ‘Het gaat mis als voedsel als wapen wordt gebruikt’
De Russische invasie in Oekraïne dwingt ons strategischer na te denken over onze voedselvoorziening, schrijft Rob de Wijk in Nieuwe Oogst. Verstoringen in de ketens blijken grote gevolgen te hebben. De oorlog laat zien dat voedselvoorziening een mondiaal systeem is. Als de bevoorradingketens worden verstoord, leidt dat tot prijsstijgingen en hongersnoden.